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チーズタルト [お菓子]

 久々にチーズタルトを焼きました。お菓子を作り始めた頃、モロゾフの
チーズケーキのような! を目指して、試行錯誤して完成したレシピです。
 それなのに、もう十年以上、焼いていませんでした。若いママ達に
言われて、今月のメニューに加えました。

 カットしてから、あ~~大変と慌てて撮影。FIKA風のクッキーもさっそく登場です。

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 オレンジマーマレードも,皆さんと甘夏を刻み、作りました。トーストを焼いて楽しく試食しました。
右のお皿は新しいクラスですが、おひとりだったので、リクエストのあったお孫さん用のアメリカンクッキー
と桃のゼリーです。

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 今年は紫陽花も早いような気がします。昨日の高幡不動の紫陽花です。

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