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FIKAのクッキー [お菓子]

 若い方からFIKAのクッキーを頂きました。
ほろほろとした食感の素朴な味のクッキーです。この感じは卵が
入っていない?コーンスターチが入っていそう?いろいろ考えて
焼いてみました。もうちょっとかな~でも、かなり似た食感に焼けました。
形もコロンとした感じを出したいな~~

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 友達と会うので、お土産にハート型でマドレーヌを焼きました。生地にコンデンスミルクが少し
入るので、ミルキーな味の可愛いマドレーヌです。

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 姪が字幕を翻訳した映画を観てきました。久しぶりのアクション映画、中国映画なのに、
ハリウッドばりのスケールの大きい作品でアクションやカーチェイスが満載です。
 帰りに寄り道して、新宿御苑へ。八重桜の関山やイチヨウ、フゲンゾウ、八重紅しだれ桜等が
咲いていて、まだまだ楽しめます。蓮華つつじ、山吹、木瓜の花も綺麗でした。

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