So-net無料ブログ作成
検索選択
街&花&お店 ブログトップ
前の10件 | -

春の気配 [街&花&お店]

 早くも桜の開花宣言が出ましたが、私の住むマンションの桜並木は
まだまだ準備中のようです。
 それでもここかしこに春の花が咲き始め、寒い冬にさよならです。

     IMG_20170319_162041.jpg

IMG_20170323_142622.jpgIMG_20170323_152007.jpg

 我が家用の常備パンやスコーンを焼きました。朝食用のプルマン2本、気分を変えて
胡桃入りのシナモンロールも。
 
IMG_20170320_200721.jpgIMG_20170318_151131.jpg

 食パンはスライスして冷凍、スコーンも冷凍しますが、すぐに解凍可なので、ひと休み時の
お茶タイムにすぐ頂けます。

IMG_20170320_200909.jpgIMG_20170323_091058.jpg

 

nice!(9) 
共通テーマ:グルメ・料理

今年も桜 [街&花&お店]

 桜シーズン到来、わくわくです。
近いのに知らなかった桜の穴場発見。友達が連れて行ってくれました。
立川の残堀川沿いの長い桜並木。所々にお弁当を広げている人達もいましたが、平日で
もあり、人は少なくゆっくりと桜を鑑賞できました。

        028.JPG

        020.JPG

 川沿いのお宅の大きなボケの木が見事に咲いていました。こんな大きな木は初めてです。
お散歩中のトイプードル君。カルフォルニアのばあさんブログのチビちゃんにそっくりなので、UP
してみました。可愛い!という言葉に反応するそうです。

026.JPG032.JPG

 パンも焼いていますよ。黒糖と胡桃を入れたパン。シンベル型で焼きました。

006.JPG007.JPG

 生クリームにヨーグルト、レモン汁を加えてサッパリとしたフィリングを巻いたロールケーキ。
生地がとっても柔らかい配合です。

           008.JPG
nice!(18) 
共通テーマ:グルメ・料理

遅めの新年会 [街&花&お店]

 1月は,主婦は忙しくてなかなか時間が取れません、2月1日に友達と
新年会を開きました。
 お店と言っていいか?どうか・・・・主婦の方がお宅のひと部屋を食事処として
開いているお店です。
1日にお昼と夜に1組づつ限定です。和食ですが家庭料理を少しお洒落にしたと言えばいいかしら?
リーズナブルなお値段で、女性同士がゆっくり楽しめるお店です。


 メニューは月替わりになっています。器も毎回、楽しみなんですよ。

      011.JPG

きだはし.JPG002.JPG

004.JPG005.JPG

008.JPG009.JPG

 どのお料理も丁寧に作られていて、量も味付けも程よい加減です。
そして、自分でも家で試してみようかしらと思うお料理は、店主に作り方を教わって帰ります。

 もう何回となく、色んな友達を連れて行きました。これからも季節の味を楽しみに伺います。
 
nice!(26) 
共通テーマ:グルメ・料理

函館の紅葉と紅鮭! [街&花&お店]

 函館紅葉真っ盛り、でも、数日内には初雪が降りそうな気温です。
地元の友が懐かしい香雪園という公園に連れて行ってくれました。
昔は遠足に行ったり、お茶会があったところです。

      507.JPG

509.JPG505.JPG

 同期会は卒業以来の友達が沢山集合。でも、名前と顔が一致しなくて困りました。
懐かしく賑やかな宴の最後にはビンゴがあり、なんと紅鮭が当たりました。
くじ運の悪い私が当たり!なんて、びっくりです。
 今、宅配で届いたので、早速、切り身におろしましたよ。

 151027_104941.jpg 151027_105650.jpg 151027_111118.jpg

ソフトクリーム愛好会、復活です。
今回食べたソフトクリームは、右が花畑牧場のキャラメル味、左は白い恋人、
ホワイトチョョコレート入りです。

     150924_103058.jpg 151026_093102.jpg


 
nice!(22)  コメント(17) 
共通テーマ:グルメ・料理

紫陽花を観に [街&花&お店]

 高幡不動の紫陽花が見ごろです。近すぎてなかなか境内を廻らない
のですが、今年は少しゆっくりと鑑賞しました。

 最近は珍しい種類のあじさいが沢山あって、なかなか名前が覚えられません。
左から胡蝶の舞、舞子、花笠です。

150608_132510.jpg150608_132820.jpg150608_132903.jpg


 天使のえくぼ、桃化

150608_133149.jpg150608_133332.jpg

 一番、目を引いたのが隅田川の花火です。新種?でしょうか。

        150608_133433.jpg

 お庭に生った枇杷を沢山頂きました。小さいものは皮をむいてコンポートに煮てみましたが、
ワインが無かったので、仕上げにアマレットを少し加えてみました。

 006.JPG019.JPG

 今月のベテランママさんクラスは抹茶の餡入りロール、ソフトフランスン生地を低温で焼いて
ミルククリームをはさみ、高温焼きの方はバターをクープにのせて焼きました。
同じ生地でも、違うパンになり、面白かったです。

  008.JPG009.JPG

 お菓子は餡入り抹茶ロールケーキ。

 011.JPG013.JPG

 

nice!(22) 
共通テーマ:グルメ・料理

国立の桜とベトナム料理 [街&花&お店]

 
 先週は大好きな国立の桜を観に行きました。

国立 (7).JPG
   

 歩道橋の上から大学通りを一望。

国立 (4).JPG



  
 一橋大学前。今日は入学式でしょうか?フレッシュマンが沢山いました。

国立 (1).JPG

 
 ランチは窓から桜の見えるベトナム料理店で。私、ベトナム料理は初体験です。

 国立 (9).JPG国立 (11).JPG


 国立で購入した小粒の苺でジャムを作りました。

         002.JPG
  
裏山からお不動様へ・・・京都ではありませんよ(笑) 道端にはスミレが。

    高幡不動.jpg h高幡不動.jpg


 あっという間に咲いて、散っていく桜。

家の前の桜はかろうじて残っています・・・・散る前は花芯が赤くなります。

   012.JPG
 
 桜好きな私は、この時期、ちょっと感傷的になります。 さよなら 桜!
      

 



nice!(19)  コメント(7) 
共通テーマ:グルメ・料理

コスモス in 昭和記念公園 [街&花&お店]

 毎年、10月は昭和記念公園のコスモスを観に行きます。
先週の台風で少し荒れていましたが、倒れる事も無く健気に咲いていました。

 ここの公園は広い! 気持ちが良いので大好きです。

   PA100027.JPG

   PA100024.JPG

   白いコスモスも素敵ですね。

 PA100021.JPGPA100026.JPG

秋に美味しい物の一つがさつま芋。まとめて蒸して、いろいろ調理しました。
夕食時のデザート用には、ココット型に入れたスウィートポテトです。
表面にカソナードをふり、バーナーで焼きました。バーナーが怖いので練習です。

 PA060010.JPGPA060009.JPG
 
 今月のフラワーアレンジ教室は、こんなのを作ってきました。もうすぐハローウィーンなので、
真中に可愛い南瓜が座っています。

       PA020044.JPG 
nice!(19) 
共通テーマ:グルメ・料理

桜の追っかけ? [街&花&お店]

 今年、特別公開された皇居の乾通りの桜を観てきました。
土曜日は天候がちょっと不順だったためか1時間弱の待ち時間で
入る事ができてラッキーでした。
 散っている桜も多く、思ったほどの沢山の桜は無かったのですが、
普段は入れない所に入れたので、良い体験をしました。

 道灌濠の枝垂れ桜、有名なだけあって見事でした。

    P4060051.JPG

    P4060055.JPG

 道灌に因んでいるのでしょうか、山吹がきれいにさいていました。
火の見櫓はいかにも江戸城内部らしい感じです。

 P4060059.JPGP4060041.JPG

 昨日は新宿御苑で、染井吉野後の八重桜を沢山楽しんできました。ここは毎年来ていますが、
時期によって色んな桜を楽しめます。65種、1300本の桜の木があるそうです。

 イチヨウは大ぶりで白っぽい桜です。
      P4090079.JPG

 チョウシュウヒザクラは華やかで豪華。
      P4090081.JPG

 カンザン、オオシマサクラ
P4090077.JPGP4090080.JPG

 毎年、人気を集めているシダレサクラです。とっても綺麗です。
      P4090082.JPG

  ☆新宿御苑はこの後も、ギョイコウ、フクロクジュ、フゲンゾウ等々、きれいな桜が咲き続けます。

 桜見物の間にマカロンショコラを焼きました。フィリングはガナッシュです。

P4080068.JPGP4080069.JPG

 実は一回目は失敗。つやつやしているのにヒビ割れ・・・この後ガナッシュを
挟んで再生させました。別物のお菓子? 
原因はメレンゲにグラニュー糖の入れ忘れです。うっかりはいけませんね~~。

       P4080072.JPG

 
       

     

nice!(28) 
共通テーマ:グルメ・料理

ご近所桜を楽しんでます。 [街&花&お店]

 待ちに待った桜の季節。住んでいる地域や近くだけでも
桜が沢山あって、人ごみをかき分けなくても楽しめます。

 ご近所、浅川の土手の桜です。余り人が歩いていません。贅沢な一人お花見でした。

 P4020024.JPG 

 P4020026.JPG

 階下のお宅の木瓜も負けていません。童女のような愛らしいこの花が好きです。

  P4020028.JPG

 大好きな国立の大学通りの桜も満開でした。 

  P4010016.JPG
 
 この日は一橋大学の入学式があったようです。
 
 P4010018.JPG

 クレマチスの一種のモンタナというそうです。、とっても綺麗に咲いていました。
スーパーの花売り場もきれい!

P4010020.JPGP4010023.JPG

 先週末、久しぶりにベテランママクラスがあり、ピンク色に染めた苺のロールケーキ
ベーコンチーズの入ったクッペを焼きました。

 P3270002.JPGP3270003.JPG

 
nice!(25) 
共通テーマ:グルメ・料理

厳寒の函館 [街&花&お店]

 一年で一番寒い時期の函館帰省していました。
今回は寒いのにプチ観光しましたので、皆さまに紹介します。

私の母校の周りは、すっかり観光スポットになってしまいました。
  
 高校のお隣はハリストス正教会、ギリシャ正教の教会です。すぐ近くにはカトリック教会や
メソジスト派の教会もあり、いっそう異国情緒がただよう付近です。

 P1180037.JPGP1180040.JPG


 左は公会堂跡、最近、当時のペンキの色が復元されたそうです。中は広いホールや、執務室、
皇族が泊られた部屋などがありました。右は奉行所跡です。なんとモダンな!

 P1180030.JPGP1180028.JPG


 五稜郭公園は雪が多く、入るのをあきらめましたので、タワーから真っ白になった五角形の城郭が
見渡せてちょっと感激するほど綺麗でした。

    P1180047.JPG   

 函館山も白くお化粧した街並みと海の碧さの対比がとても美しかったです。

     P1190054.JPG  
     
 最後にちょこっとグルメ。ベイエリアにあるおなじみのカリフォルニアベービーの名物シスコライスと
店内です。この辺りの散策の後のランチにいかがですか?かつて高校生の辻仁成が入り浸っていたそうです。

P1180020.JPG P1180019.JPG
P1180017.JPG P1180018.JPG 

お寺の多い地区、実家の墓地の側に、こんなもの発見。
それも 「鯨族供養」とあり、不思議な感じがしました。
  
       P1190064.JPG
 

 さすがに観光客はどこへいってもまばらでしたが、この時期ならではの寒いけれど、美しい、美味しい
函館を楽しむのは素敵ですよ。ツアーもホテルも格安ですし、皆さま、どうぞ函館へ♪

 



 
nice!(21)  コメント(16) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の10件 | - 街&花&お店 ブログトップ