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洋梨のタルト [お菓子]

 先日のコンポートでタルトを焼きましたよ。
タルト生地はパートシュクレ。クレームダマンドを敷いて、
洋梨のスライスを並べて焼きました。トッピングは粉糖です。

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 美味しかったので、翌日、二人のお菓子クラスでさっそく作りました。
それぞれが一台づつ焼きましたので、お持ち帰りにして、私の焼いたものを試食してもらいました。
こちらは焼き上がりにアプリコットジャムを塗りました。
 もう一品は南瓜のチーズケーキでした。右はランチ代わりにダッチベービーです。

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  我が家のクリスマスケーキは定番のショートケーキです。
そして、京男さんのブログにあったように、蜜柑に顔を描いてみました・・・

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