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グラハムブレッド [パン]

 先週はパンの教室。私の勉強でした。
ファミリーコース3の中からグラハムブレッド。大分前にやったレシピですが、
やっぱり美味しいパンです。その日は胡桃やチョコレートの入ったスコーン、デニッシュ生地の
中にカスタードや胡桃の入ったお菓子パン。どれも美味しかったです。

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美味しかったので、家でも焼きました。食べやすいようにクッペも2本。

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 実家からじゃがいもセットが届きました。母から引き継いでくれて、毎年、嬉しい宅配便です。
故郷の味を思い出して作った三平汁ですが、なんか違います。もっと、母に教えてもらうことが
沢山あったな~と思うこの頃です。

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